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醋是日常生活当中最常用调味品之一，其能够降低内脏脂肪，比如脂肪肝患者，吃醋可能对他有非常大好处。
另外，吃醋能够促进血管健康，例如动脉硬化患者，吃醋能够软化血管，减轻动脉硬化。同时，吃醋能够促进女性新陈代谢，特别是更年期妇女，吃醋可以缓解更年期症状。
除此之外，吃醋能够促进钙剂吸收，在做骨头汤时加点醋，这时钙质吸收会更明显，更有效果。
（ 养生 ）
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