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食管癌不是传染病，所以不会传染。但是食管癌有家族中聚集的现象，和家族中共同的生活习惯、饮食习惯，还有基因改变有一定的关系。
食管癌的病因与亚硝酸化合物关系。亚硝酸化合物主要存在于比较爱吃酸菜的地区，酸菜中亚硝酸化合物就含量比较多，所以属于致癌的因素，吃饭的饮食习惯。
（ 养生 ）
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