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对于高脂血症患者来说，鸡蛋中胆固醇含量虽然很高，但是鸡蛋中营养又非常丰富，它含有人体必需一些氨基酸、软磷脂，有利于身体健康。所以高脂血症患者可以吃鸡蛋，但要适量。
尤其是对那些已经有冠心病、脑卒中、高血压患者来说，要适当限制鸡蛋摄入。
（ 养生 ）
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