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苦苦瓜汁具有祛邪热、治丹火毒气、泻六经等功效，还具有清心明目、胃脾补肾、养血滋肝等功效，能够增进食欲和消暑去火，也具有一定的抗病毒和防癌作用。
苦瓜是夏季最为适合食用的食物之一，其中含有丰富的维生素和纤维素，食用后有利于补充体内所需营养元素，有利于排出体内的毒素，对身体健康有益处。
（ 养生 ）
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