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秋葵又叫羊角菜，营养价值很高，可以起到助消化、护肠胃、增强机体免疫力、保护肝脏等作用，秋葵的花、种子都是药材，对胃炎有较好的疗效。
秋葵分为红、绿两种，红秋葵外观很美，而且产高，其嫩荚营养丰富，矿物质和维生素含量也很高，食用时口感特别润滑，具有特殊的香味和风味，能帮助胃肠道消化，增加人体的耐力。
（ 养生 ）
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