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黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经，具有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、养血平肝、利水通乳、利咽宽胸、发奶等功效，主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
黄花菜性味甘凉，可清热利湿，肝火旺盛的人群食用黄花菜，可以平静心气，降燥泄火。另外，产褥期的妇女食用一些黄花菜，可以改善睡眠质量不佳的症状。
（ 养生 ）
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