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山楂片是一种休闲的食品，饭前吃可以开胃，饭后吃可以消食。山楂含糖量高达85%，含酸为1.5%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分。
因此，山楂片是一种营养价值高的食物，具有有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效，同时还具有抗癌的作用。
（ 养生 ）
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