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菱角里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和微量元素，不会使人发胖，还有一定的减肥瘦身的作用。另外，菱角还能起到健胃止痢，抗癌的作用。
菱角一般多用于治疗皮肤多发性疣赘。菱壳烧灰外用治黄水疮、痔疮等疾病。
（ 养生 ）
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