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周学平：胆囊炎患者应避免食用高蛋白、高脂肪的食物，如油煎、油炸的食物。
胆囊炎患者也应避免食用能炸出油的食物，如花生、核桃、芝麻等，以上食物中油脂含量较多，患者食用后会诱发胆囊炎或者加重胆囊炎发作。
（ 养生 ）
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