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哪些食物里含有钙和锌

2026年05月12日 08:00:58
病情描述:

哪些食物里含有钙和锌

医生回答
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    钙和锌广泛存在于多种食物中。富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪等乳制品,以及豆腐、深绿色蔬菜;富含锌的食物有瘦肉、鱼类、坚果、豆类及全谷物。

    乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙和锌的优质来源,其中钙含量高且吸收率好,适合各年龄段人群补充。

    豆制品:豆腐(尤其是石膏豆腐)含钙量较高,同时大豆本身富含锌,是素食者的良好选择。

    肉类与海鲜:瘦肉(如牛肉、猪肉)和鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)不仅富含锌,还含有丰富的蛋白质,有助于钙的吸收。

    蔬菜与坚果:深绿色蔬菜(如菠菜、西兰花)和坚果(如核桃、杏仁)富含钙和锌,坚果建议适量食用以避免热量过高。

    全谷物与豆类:燕麦、糙米等全谷物及黑豆、鹰嘴豆等豆类含有一定量的钙和锌,可作为主食搭配食用。

    特殊人群注意:老年人和绝经后女性需额外关注钙摄入,可在医生指导下补充钙剂;儿童和青少年处于生长发育期,应保证每日足量的钙和锌摄入,避免挑食。

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