脑出血的人适合吃什么问

首先对于脑出血的患者一定要进行一些全身的系统评估才能够决定他吃什么的问题。

一、我们要评价他的意识状态，如果是昏迷的患者，不要从嘴里喂食，一般情况下都是要插胃管，从胃管打入饮食。

二、要评价是否有吞咽功能呛咳，如果有吞咽功能呛咳的话也不能经口进食。

三、就是要评价胃肠道功能，如果患者有应激性溃疡，出血等等一些情况也不能从胃内进食，评价之后如果都可以，这个时候我们先以流质饮食为主，总体的原则就是低盐低脂，高蛋白饮食。

对于流质饮食可以吃的时候有比如说小米稀饭，鸽子汤，猪蹄汤等等，但是也一定要将上面的一层油脂剥除，如果三天以后患者胃肠道没有明显不适的情况正常排气排便，那么就改为半流质饮食，代表性食物比如鸡蛋糕，面条疙瘩汤等等，然后再次注意观察患者的症状，如果仍然没有一些特殊情况可以添加一些水果蔬菜等等，给予补充维生素c更有利于患者后期的康复。