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儿童缺锌的主要表现为食欲减退、生长发育迟缓、免疫力下降及异食癖等。

食欲减退表现为味觉敏感度降低，对食物兴趣下降，进食量减少，严重时可能出现拒食现象，影响营养摄入均衡。

生长发育迟缓体现在身高、体重增长速度低于同龄儿童，骨骼发育可能受影响，如出牙延迟、骨骼密度降低，长期缺锌会导致智力发育和认知能力发展滞后。

免疫力下降表现为反复发生呼吸道感染（如感冒、肺炎）、消化道感染（如腹泻），伤口愈合速度减慢，感染后恢复时间延长，这与锌参与免疫细胞功能调节有关。

异食癖是缺锌典型表现，儿童可能出现啃咬非食物物品（如泥土、纸张、玩具），因味觉异常和心理代偿行为，需及时干预避免异物摄入导致中毒或肠梗阻。

特殊人群提示：婴幼儿（0~3岁）因生长发育快，母乳锌含量低，辅食添加不足易缺锌；早产儿需额外关注锌储备，母乳喂养儿建议6月龄后逐步引入富锌辅食（如红肉泥、蛋黄泥），配方奶喂养儿可选择含锌强化配方。