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尿毒症患者的饮食重点是什么呢

2026年06月22日 10:49:40
病情描述:

尿毒症患者的饮食重点是什么呢

医生回答
  • 杨洁
    杨洁副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    尿毒症患者饮食重点是控制蛋白质摄入(每日0.6~0.8g/kg体重),限制钠(<5g盐/d)、钾(<2000mg/d)、磷(<800mg/d)摄入,保证热量充足(≥30kcal/kg/d),并根据尿量调整水分摄入。

    控制蛋白质摄入:优先选择优质蛋白(如鸡蛋、牛奶),避免植物蛋白过量,防止尿素氮升高。老年患者需结合肌肉量评估调整,避免营养不良。

    限制钠钾磷摄入:减少腌制品、加工食品,用香草替代盐提味;高钾食物(香蕉、橙子)需限量,低磷食物(米饭、面条)为主,避免坚果、蛋黄等高磷食物。

    保证热量与水分:主食以麦淀粉、低蛋白米为主,适量植物油提供热量;尿量<1000ml/d时控制饮水,透析患者根据透析量调整。

    特殊人群注意:糖尿病患者需低GI饮食,高血压者严格限钠;儿童需在医生指导下调整蛋白量,避免生长发育受限。

    补充维生素与矿物质:适量补充维生素B族、维生素C,监测血钙血磷调整钙磷制剂使用,避免自行服用保健品。

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