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高血压的饮食注意什么?

2026年06月25日 09:19:05
病情描述:

高血压的饮食注意什么?

医生回答
  • 周晓阳
    周晓阳副主任医师

    武汉大学人民医院 向他提问

    高血压饮食需严格控制钠摄入(每日<5g盐),增加钾、钙、镁摄入,减少饱和脂肪与反式脂肪,控制总热量。

    限制钠摄入:高钠饮食(如加工食品、腌制品)会致水钠潴留,升高血压。每日食盐量应<5g,避免隐形钠(如酱油、味精)。

    增加钾、钙、镁摄入:钾(香蕉、菠菜)、钙(低脂奶、豆腐)、镁(坚果、全谷物)有助于血管舒张,降低血压。建议每日钾摄入≥3500mg,钙800~1000mg。

    控制脂肪与热量:减少饱和脂肪(肥肉、黄油)和反式脂肪(油炸食品),选择橄榄油、鱼油等健康脂肪。总热量需匹配活动量,避免肥胖。

    特殊人群注意:老年高血压者需防电解质紊乱,避免过量补钾;糖尿病合并高血压者需低GI饮食,控制碳水化合物总量;孕妇高血压需在医生指导下调整盐分与营养比例。

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