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狂犬病狗肉能吃吗?

52岁2025年03月25日 00:52:55
病情描述:

狂犬病狗肉能吃吗?

医生回答
  • 林潮双
    林潮双主任医师

    中山大学附属第三医院 向他提问

    狂犬病狗肉只要通过高温处理过后是可以吃的。狂犬病病毒对热敏感,在高温下能够杀灭狂犬病病毒,不会导致狂犬病的发生。建议狗肉必须蒸熟食用,否则会导致人体出现消化道的症状,也有感染狂犬病病毒的可能。

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