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痛风可以吃鸡吗问

2026年07月08日 11:28:09

病情描述：

痛风可以吃鸡吗

医生回答

李春副主任医师
北京大学人民医院向他提问

痛风患者在非急性发作期可适量吃鸡（去皮鸡胸肉），急性发作期需避免食用。鸡肉属于中嘌呤食物（每100克约含75-100毫克嘌呤），去皮鸡胸肉嘌呤含量相对较低，适合非发作期作为优质蛋白来源。急性发作期应严格限制高嘌呤食物摄入，以低嘌呤食物为主。痛风患者吃鸡需注意烹饪方式，建议采用清蒸、水煮等少油少盐方法，避免油炸、红烧等高脂高油做法。同时，需控制食用量，每次50克左右为宜，每周食用2-3次。特殊人群如合并肾功能不全者，需在医生指导下根据肾功能调整蛋白质摄入总量。

2026-07-08

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