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菠萝的功效与作用的营养问

2026年07月09日 14:12:11

病情描述：

菠萝的功效与作用的营养

医生回答

刘喜红副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心向他提问

菠萝富含维生素C、锰、膳食纤维及菠萝蛋白酶，具有抗氧化、促进消化、抗炎等潜在益处。

维生素C与抗氧化作用：菠萝中的维生素C可增强免疫力，促进铁吸收，帮助身体抵御感染。

菠萝蛋白酶的消化辅助：菠萝蛋白酶能分解蛋白质，可能缓解消化不良，尤其对肉类消化有辅助作用。

锰元素的生理功能：锰参与骨骼健康与能量代谢，适量摄入有助于维持正常生理功能。

特殊人群注意事项：对菠萝过敏者禁食；胃肠敏感者需控制食用量，避免过量引起不适；孕妇及哺乳期女性建议咨询医生后适量食用。

2026-07-09

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