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虾吃了对身体有什么好处

2026年07月09日 11:21:49
病情描述:

虾吃了对身体有什么好处

医生回答
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    虾是优质蛋白质的良好来源,富含多种维生素、矿物质及Omega-3脂肪酸,适量食用对心血管健康、免疫力及生长发育有益。

    补充优质蛋白质:虾的蛋白质含量约18%,含有人体必需的8种氨基酸,且脂肪含量低,消化吸收率高,适合术后康复、健身人群及需控制热量摄入者。

    提供关键营养素:富含维生素B12(参与神经功能)、硒(抗氧化)、锌(增强免疫力)及碘(甲状腺功能调节),尤其对素食者或碘摄入不足人群有补充作用。

    Omega-3脂肪酸:深海虾(如三文鱼、磷虾)含DHA和EPA,有助于降低甘油三酯、改善认知功能,孕妇适量食用可促进胎儿脑部发育。

    特殊人群注意:过敏体质者需避免食用;痛风患者需控制嘌呤摄入(每100克虾嘌呤约137mg);肾功能不全者应在医生指导下食用,避免过量增加代谢负担。

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