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高血压人群应该如何饮食呢?

2026年07月10日 09:48:56
病情描述:

高血压人群应该如何饮食呢?

医生回答
  • 张定国
    张定国副主任医师

    江苏省人民医院 向他提问

    高血压人群饮食需遵循低钠高钾、控制总热量原则,同时兼顾营养均衡。

    一、控制钠摄入

    每日钠摄入量应低于5克(相当于食盐约5克),减少腌制食品、加工肉、高钠调味品使用,烹饪时优先采用天然香料提味。

    二、增加钾摄入

    多食用新鲜蔬果(如菠菜、香蕉、橙子),每周摄入全谷物,适量选择豆类,有助于促进钠排出,改善血压调节。

    三、控制脂肪与热量

    减少饱和脂肪(如肥肉、黄油)和反式脂肪(如油炸食品)摄入,优先选择不饱和脂肪(如橄榄油、坚果),保持每日热量适中,避免超重。

    四、特殊人群注意

    老年高血压患者需注意消化功能,少食多餐;合并糖尿病者需控制碳水化合物总量;肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入。

    五、饮食行为习惯

    规律进餐,避免暴饮暴食,戒烟限酒,保持每日饮水1500-2000毫升,以白开水或淡茶水为宜,避免高糖饮料。

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