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肾结石的饮食该注意什么?

2026年07月13日 11:21:12
病情描述:

肾结石的饮食该注意什么?

医生回答
  • 那溶
    那溶副主任医师

    上海交通大学医学院附属瑞金医院 向他提问

    肾结石饮食需控制钙、钠、草酸摄入,增加水分和膳食纤维,根据结石成分调整饮食。

    一、增加水分摄入

    每日饮水2.5~3升,维持尿量2~2.5升/天,减少尿液浓缩。出汗多或运动量大时需额外补水。

    二、控制钙与钠摄入

    适量摄入钙(每日1000mg左右),避免高钙饮食(如过量牛奶);限制高钠食物(如加工食品、腌制品),每日钠摄入<2.3克。

    三、调整草酸来源

    减少高草酸食物(菠菜、苋菜、杏仁等),蔬菜焯水后烹饪可降低草酸含量。高尿酸患者需限制嘌呤类食物(动物内脏、海鲜)。

    四、选择低嘌呤与高纤维食物

    增加全谷物、豆类、新鲜蔬果摄入,减少红肉和精制糖。草酸盐结石患者需避免过量维生素C补充剂。

    五、特殊人群注意事项

    老年人需监测肾功能,避免过量补钙;儿童需保证营养均衡,避免挑食;孕妇应在医生指导下调整饮食结构,预防孕期结石风险。

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