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肾结石可以吃什么菜呢问

2026年07月30日 07:16:11

病情描述：

肾结石可以吃什么菜呢

医生回答

张彩霞副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院向他提问

肾结石患者可多食用富含水分和膳食纤维的蔬菜，如冬瓜、芹菜、西兰花、菠菜需适量，避免过量草酸类蔬菜。

高水分蔬菜：冬瓜含水量高，可增加尿量帮助排石；芹菜含钾和膳食纤维，促进尿液碱化。

低草酸蔬菜：西兰花富含维生素C和膳食纤维，草酸含量低；胡萝卜含β-胡萝卜素，适合日常食用。

特殊人群提示：菠菜草酸含量较高，患者需控制摄入量；老年患者可将蔬菜切碎煮软，便于消化吸收。

饮食原则：每日饮水量保持1500~2000毫升，搭配清淡烹饪方式，避免高盐高嘌呤食物。

2026-07-30

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