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多吃芹菜对身体有哪些好处

2026年08月14日 08:07:00
病情描述:

多吃芹菜对身体有哪些好处

医生回答
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    多吃芹菜对身体的好处主要体现在富含膳食纤维、维生素、矿物质及植物营养素,有助于促进肠道蠕动、控制血压、辅助调节血脂,且热量较低,适合各类人群日常食用。

    膳食纤维方面,芹菜中的纤维素可促进肠道蠕动,增加粪便体积,帮助维持肠道健康,尤其适合便秘人群及消化系统功能较弱者。

    血压调节方面,芹菜含有的芹菜素等成分,研究表明可能通过放松血管平滑肌起到辅助降血压作用,高血压患者可将其作为饮食干预的一部分,但不能替代药物治疗。

    血脂管理方面,芹菜中的膳食纤维能结合肠道内胆固醇,促进其排出,有助于调节血脂水平,血脂异常人群可适量增加摄入。

    特殊人群注意,芹菜性偏凉,脾胃虚寒者需控制食用量,以免引起不适;对芹菜过敏者应避免食用;孕妇、哺乳期女性及儿童可适量食用,但需结合自身消化情况调整。

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