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您好,糖尿病患者能不能多吃芝麻酱

2026年08月28日 12:02:09
病情描述:

您好,糖尿病患者能不能多吃芝麻酱

医生回答
  • 肖新华
    肖新华主任医师

    北京协和医院 向他提问

    糖尿病患者可以适量食用芝麻酱,但需控制摄入量。芝麻酱富含钙、铁、不饱和脂肪酸等营养成分,但其热量和脂肪含量较高,过量食用可能影响血糖控制。

    1.热量与血糖影响

    芝麻酱每100克约含618千卡热量,碳水化合物含量约16克,脂肪占比达51克,过量食用易导致热量超标和血糖波动。建议每次食用量不超过10克(约1汤匙),每周2-3次为宜。

    2.营养成分的利弊

    芝麻酱中的钙含量约为1170毫克/100克,对预防骨质疏松有帮助;但同时富含饱和脂肪酸,过量摄入可能增加心血管疾病风险。糖尿病患者食用时需平衡总脂肪摄入,优先选择不饱和脂肪酸含量高的油脂。

    3.特殊人群注意事项

    合并高血脂者:需严格限制,避免加重血脂异常。

    老年患者:建议搭配蔬菜、全谷物食用,增加膳食纤维摄入,延缓血糖上升。

    儿童患者:不建议作为常规辅食,如需添加应咨询营养师。

    4.替代选择与食用建议

    可选择花生酱、杏仁酱等替代芝麻酱,降低饱和脂肪摄入;食用时应减少其他油脂和主食的摄入量,保持饮食总热量稳定。优先选择无添加盐、糖的纯芝麻酱产品,避免额外钠摄入。

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