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谁说零食不健康，这几种好吃又抗癌问

2026年09月01日 12:42:31

病情描述：

谁说零食不健康，这几种好吃又抗癌

医生回答

王同杉主任医师
江苏省人民医院向他提问

谁说零食不健康，这几种好吃又抗癌？坚果（如核桃、杏仁）含维生素E，十字花科蔬菜（如西兰花、羽衣甘蓝）含萝卜硫素，全谷物（如燕麦、糙米）含膳食纤维，蓝莓等浆果含花青素，这些零食兼具营养与潜在抗癌活性，可作为日常健康零食选择，其中坚果建议每日摄入量不超过一小把（约20~30克），避免过量。特殊人群如高血脂患者需选择无盐原味坚果，糖尿病患者挑选低GI值全谷物，儿童食用坚果需在监护下避免呛噎风险。

2026-09-01

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