乳糖酶的作用是什么？问

乳糖酶是人体肠道分泌的一种消化酶，主要作用是帮助分解乳制品中的乳糖，解决乳糖不耐受问题，改善消化功能。

一、分解乳糖，避免消化不适

乳糖是乳制品（如牛奶、奶酪）中的主要糖分，缺乏乳糖酶时，乳糖无法被肠道吸收，会在肠道内发酵产生气体，引起腹胀、腹泻、腹痛等症状。乳糖酶可将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，促进消化吸收，减少乳糖不耐受的不适反应。

二、促进营养吸收，支持健康生长

乳糖分解后的半乳糖是婴幼儿大脑发育的关键营养成分，成人乳糖酶不足可能导致钙吸收减少，长期缺乏会影响骨骼健康。补充乳糖酶可帮助维持正常的营养吸收，尤其对儿童生长发育和老年人骨骼健康有积极作用。

三、缓解特殊人群乳糖不耐受症状

乳糖不耐受分为先天性（罕见）和后天性（常见），后者多因肠道疾病、年龄增长或饮食改变导致。乳糖酶制剂可作为辅助手段，帮助乳糖不耐受人群安全摄入乳制品，维持均衡营养。需注意：乳糖酶需随餐服用，才能有效发挥作用。

四、改善生活质量，拓展饮食选择

通过补充乳糖酶，乳糖不耐受人群可继续享受牛奶、酸奶等乳制品的营养，无需完全忌口。研究表明，合理使用乳糖酶可显著提高生活质量，减少因饮食限制带来的心理负担。

参考文献：

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：158-160.

[2]中华医学会儿科学分会.儿童乳糖不耐受诊断与治疗专家共识(2020)[J].中华儿科杂志，2020，58(8)：567-570.

[3]国家卫生健康委.中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)[R].2021：32-35.