熬夜容易发胖吗？问

熬夜可能导致发胖，长期熬夜会打乱内分泌节律，影响脂肪代谢与食欲调节，尤其夜间过量进食高糖高脂食物时更易积累热量。

一、熬夜影响食欲调节激素

夜间睡眠不足会使瘦素（抑制食欲的激素）分泌减少，饥饿素（促进食欲的激素）分泌增加，导致饥饿感增强。美国睡眠医学会研究显示，睡眠＜5小时人群食欲激素失衡比例是正常睡眠者的2.3倍。

二、脂肪代谢效率下降

熬夜会降低胰岛素敏感性，使血糖无法有效转化为能量，多余糖分易转化为脂肪储存。中国营养学会《中国居民膳食指南》指出，长期睡眠不足者基础代谢率平均降低10%~15%，热量消耗减少。

三、夜间进食行为改变

熬夜人群常因疲劳选择高糖零食，夜间代谢减慢导致热量过剩。日本东京大学2021年研究发现，凌晨2点后进食者中，72%存在睡前加餐习惯，且30%会摄入油炸食品等高脂肪食物。

四、特殊人群风险更高

青少年处于生长发育期，睡眠不足会影响生长激素分泌，导致代谢紊乱；孕妇熬夜可能增加妊娠糖尿病风险；老年人睡眠质量差时，脂肪合成酶活性升高，更易囤积腹部脂肪。

参考文献：

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.

[2]American Academy of Sleep Medicine.Sleep and Eating Disorders， 2021； 44(3)：127-135.

[3]东京大学医学部.睡眠与代谢关系研究报告，2021.