儿童冬季养生中医科食疗问

儿童冬季养生需兼顾温补脾胃与增强免疫，中医科食疗以「三补一防」为原则：补气血、补津液、补阳气，防风寒侵袭，通过四神汤、山药莲子粥等食疗方调和脾胃，提升抗病力。

一、温补脾胃为主的食疗方

冬季儿童脾胃易受寒湿困扰，可多食用四神汤（茯苓、莲子、芡实、山药各10g，瘦肉适量），健脾祛湿且不滋腻，适合3~12岁儿童日常煲汤或煮粥。山药莲子粥（山药50g、莲子20g、粳米100g）能增强脾胃运化，改善冬季食欲不振。注意：严禁自行服用，必须面诊辨证。

二、滋阴润燥防燥咳

北方冬季室内干燥易致儿童肺燥干咳，推荐银耳百合羹（银耳10g泡发、百合15g、冰糖适量），滋阴润肺；川贝雪梨水（川贝母3g、雪梨1个）润肺止咳，适合阴虚体质儿童。需避免生冷饮食，如冰饮、凉菜，以防损伤脾胃阳气。

三、增强免疫的药膳搭配

黄芪山药粥（黄芪5g、山药30g、小米50g）可补气固表，适合反复感冒儿童；核桃芝麻糊（核桃、黑芝麻各10g磨粉）补肾益精，改善冬季手脚冰凉。根据《中国居民膳食指南（2022）》，冬季应保证蛋白质摄入，如瘦肉、鱼类、豆制品，搭配深色蔬菜补充维生素。

四、辨证施膳注意事项

体质偏热儿童可选用冬瓜海带汤清热，体质虚寒者加生姜2片驱寒。食疗需循序渐进，初次尝试少量食用；脾胃虚弱儿童建议晨起空腹喝温水后再进食。【温馨提示】 食疗仅为辅助调理，若出现持续咳嗽、腹泻等症状，需及时就医，严禁自行服用，必须面诊辨证。

参考文献：

[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南（2022）[M].人民卫生出版社，2022：123-156.

[2]李佃贵.中医内科学（十四五规划教材）[M].中国中医药出版社，2021：234-245.

[3]世界卫生组织.儿童生长发育指南[R].2020：89-105.