吃茄子的好处问

茄子是一种营养丰富的蔬菜，常吃茄子对身体有以下好处：

1.保护心血管：茄子富含维生素P，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

2.清热解暑：中医认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

3.抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

4.防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

5.消肿止痛：茄子具有清热活血、消肿止痛的功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效缓解内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。

需要注意的是，茄子性凉，脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。另外，茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前也要少吃茄子。