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糖对人体的好处和坏处问

2026年10月27日 10:37:05
病情描述:

糖对人体的好处和坏处

医生回答
  • 石劢
    石劢主治医师

    中日友好医院 向他提问

    糖是人体必需的能量来源,适量摄入(如日常饮食中的碳水化合物)能提供葡萄糖供细胞代谢,维持大脑、肌肉等组织功能。但过量摄入游离糖(如添加糖)会增加肥胖、糖尿病、心血管疾病风险。

    适量摄入的好处:葡萄糖是大脑唯一能量来源,快速供能维持思维清晰;适量果糖参与肝脏代谢与营养合成,为运动后恢复提供短期能量。

    过量摄入的坏处:添加糖(如甜饮料、糕点)易引发胰岛素抵抗,长期导致2型糖尿病;多余能量转化为脂肪堆积,增加脂肪肝、心血管病发病几率;高糖饮食还会破坏牙齿珐琅质,引发龋齿。

    特殊人群注意:儿童青少年过量摄入添加糖会影响食欲,导致营养不均衡;糖尿病患者需严格控制总糖量,优先选择低升糖指数食物;老年人代谢减慢,高糖饮食易诱发餐后血糖波动,需减少精制糖摄入。

    健康建议:日常饮食中,添加糖摄入量应控制在每日25克以内(约6茶匙),优先从天然食物(如水果、全谷物)获取碳水化合物,减少加工食品和甜饮料摄入。

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