肾结石饮食表问

肾结石饮食需分类型调整。尿酸结石应低嘌呤（如避免动物内脏、酒精），草酸盐结石限高草酸（菠菜、坚果等），胱氨酸结石低蛋氨酸（减少肉类）。日常建议增加水分摄入（每日1.5-2L），控制钠摄入（<2.3g/日），适量补充钙（300-500mg/日）。

尿酸结石：减少高嘌呤食物（动物内脏、海鲜、酒精），避免过量红肉，增加新鲜蔬果摄入。

草酸盐结石：限制菠菜、苋菜、杏仁等高草酸食物，避免过量维生素C（每日不超过200mg），烹饪时先焯水可降低草酸。

胱氨酸结石：减少蛋氨酸摄入（如减少蛋类、奶酪），每日饮水2.5L以上，避免高盐饮食。

其他通用原则：控制体重，避免快速减重；低钠饮食（<5g盐/日），增加膳食纤维（全谷物、豆类）；定期监测结石成分，个性化调整饮食。

特殊人群提示：老年人需注意脱水风险，应分次少量饮水；糖尿病患者避免高糖饮食；胃切除术后患者需补充钙和维生素D，预防营养不良性结石。