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过期了的保健品可以吃吗?

2026年04月21日 09:07:23
病情描述:

过期了的保健品可以吃吗?

医生回答
  • 何婧瑜
    何婧瑜副主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    过期保健品不建议食用,可能存在成分变质、药效降低或产生有害物质的风险。

    1.短期过期(保质期后1~3个月)

    部分保健品成分稳定,短期过期后可能仅轻微影响活性,但变质风险仍存在,尤其是含益生菌、维生素C等成分的产品。

    2.长期过期(保质期后超过6个月)

    成分可能分解失效,霉菌毒素或其他有害物质可能滋生,服用后可能引发肠胃不适、过敏或中毒症状,婴幼儿、孕妇等特殊人群风险更高。

    3.特殊成分保健品

    含鱼油、胶原蛋白等易氧化成分的产品,过期后脂肪酸败风险高,可能产生哈喇味或有害物质,服用后可能加重肝肾代谢负担。

    4.特殊人群注意事项

    婴幼儿、孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者,即使短期过期也应绝对避免,此类人群身体脆弱,成分变质可能导致严重健康风险。

    5.正确处理过期保健品

    应按照药品回收流程或环保要求丢弃,避免随意丢弃污染环境。同时,建议选择正规渠道购买,注意查看保质期,优先购买小包装以减少过期浪费。

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