急性肾炎饮食注意什么问

急性肾炎饮食需遵循低蛋白、低盐、控钾磷原则，急性期（少尿期）严格限水，恢复期逐步调整。

一、蛋白质摄入：急性期每日蛋白质≤0.6g/kg，以优质蛋白（如鸡蛋、牛奶）为主，避免植物蛋白；恢复期根据肾功能逐步增加至0.8~1.0g/kg，儿童需优先保证营养。

二、盐分控制：每日盐≤2g（约一啤酒瓶盖），避免腌制食品、加工肉，可用香草、柠檬汁调味；高血压、水肿患者需更严格限盐，心衰患者同步控水。

三、钾磷管理：少尿期禁食高钾（如香蕉、海带）、高磷（如坚果、蛋黄）食物；血钾正常者可适量摄入，但需监测肾功能指标。

四、水分摄入：少尿期严格限水（≤前一日尿量+500ml），无水肿者可自由饮水；老年患者需警惕脱水风险，儿童注意尿量记录。

五、特殊人群：孕妇需在医生指导下调整营养结构，糖尿病患者需同时控糖；合并贫血者可适量补充含铁食物（如瘦肉），避免加重肾脏负担。