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番茄红素的功效有哪些?

2026年04月23日 07:59:57
病情描述:

番茄红素的功效有哪些?

医生回答
  • 许英霞
    许英霞副主任医师

    首都医科大学附属北京天坛医院 向他提问

    番茄红素主要通过抗氧化作用发挥健康效益,研究表明其对心血管保护、前列腺健康及皮肤光损伤防护有积极影响,尤其对中老年人群和长期日晒者更具价值。

    心血管保护

    番茄红素可降低低密度脂蛋白氧化风险,减少动脉粥样硬化斑块形成,研究显示每日摄入10-20mg番茄红素(约2个中等大小熟番茄)可使心血管疾病风险降低15%-20%。

    前列腺健康

    流行病学研究发现,番茄红素摄入量高的男性患前列腺癌风险显著降低,血清番茄红素浓度与前列腺特异性抗原(PSA)水平呈负相关,建议50岁以上男性通过饮食或补充剂维持每日5-10mg摄入量。

    皮肤光防护

    番茄红素能增强皮肤对紫外线的耐受性,减少晒伤后炎症因子释放,临床研究表明连续3个月每日补充15mg番茄红素可使皮肤红斑反应减轻20%-30%,户外活动者建议额外增加防晒措施。

    特殊人群注意

    孕妇及哺乳期女性应优先通过天然食物(如番茄、西瓜)摄入番茄红素,如需补充剂需咨询医生;肝肾功能不全者避免过量摄入,以免加重代谢负担;低龄儿童不建议常规补充,可通过日常饮食适量摄入。

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