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蚂蚁菜的功效与副作用

2026年04月27日 14:51:59
病情描述:

蚂蚁菜的功效与副作用

医生回答
  • 石劢
    石劢主治医师

    中日友好医院 向他提问

    蚂蚁菜(马齿苋)含丰富膳食纤维、维生素C及ω-3脂肪酸,传统用于辅助缓解腹泻、咽喉肿痛等,现代研究显示其提取物可能抑制部分细菌生长。但过量食用可能引起肠胃不适,脾胃虚寒者需谨慎。孕妇应避免生食,以免刺激子宫;婴幼儿消化系统未发育完全,建议不食用;肾功能不全者需控制摄入量,因其含钾量较高。日常食用以焯水凉拌或少量烹煮为宜,单次食用量建议不超过100克,搭配主食更易消化。

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