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含维生素e的蔬菜和水果有哪些

2026年04月27日 08:40:29
病情描述:

含维生素e的蔬菜和水果有哪些

医生回答
  • 王伟伟
    王伟伟副主任医师

    山东大学第二医院 向他提问

    含维生素E的蔬菜和水果包括菠菜、西兰花、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜,以及猕猴桃、芒果、杏仁(坚果类)等。

    绿叶蔬菜类:菠菜、西兰花、羽衣甘蓝等深绿色叶菜富含维生素E,其中菠菜每100克含约0.92毫克,长期食用可补充日常需求。

    水果类:猕猴桃、芒果、蓝莓等水果中维生素E含量较高,猕猴桃每100克果肉含约2.43毫克,建议每日食用1-2份以辅助摄入。

    坚果类:杏仁、核桃等坚果富含维生素E,杏仁每100克含约26.2毫克,可作为零食适量食用,但需注意控制热量。

    特殊人群提示:孕妇、哺乳期女性及老年人应适当增加维生素E摄入,但需通过天然食物补充,避免过量服用补充剂。低龄儿童食用时需注意避免呛噎风险,建议将坚果碾碎加入辅食。

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