首都医科大学宣武医院普外科主任、外科实验室主任，外科教研室主任。中华肝胆外科杂志副主编；中华外科杂志、中国实用外科杂志、中华普通外科杂志、中华胰腺病杂志、国际外科学杂志等杂志编委。承担国家自然科学基金、十一五课题、北京市科委重大攻关项目、北京市自然科学基金等项目，近年来主编和主译著作5部，发表论文100余篇，SCI论文20余篇。
胰腺炎患者应避免饮酒、暴饮暴食以及进食过多的高脂食物，应以清淡饮食为主。
胰腺炎患者的饮食禁忌是什么
李非：如果您得过胰腺炎了，饮食对您来说应该是很重要的环节，所以避免饮酒、避免暴饮暴食以及进食过多的高脂食物这是非常重要的。
特别像节假日，亲朋好友的聚会，常常大家大吃大喝，这种的暴饮暴食常常会造成胰腺炎的发生，以及胰腺炎的复发，所以还是希望能够在饮食上节制，以清淡的饮食为主。
还有一些老年人为了节俭，常常剩下的食物舍不得丢掉，多吃一些，就把这些剩饭吃了也会造成暴饮暴食而导致胰腺炎的发生。所以我们也希望为了您的健康不要暴饮暴食，少饮酒，控制高脂饮食的摄入。
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