菊花

菊花是一种菊科类的草本植物,它色彩丰富,有红、黄、白、橙、绿等,另外,他的种类也很丰富,主要有野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊等。菊花还具有一定的食用价值,可以泡酒、泡茶等。常见的有枸杞菊花茶,那么这种茶的泡法及功效与作用都有哪些呢?孕妇可以喝吗?下面就由小编为大家一一作答吧。

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菊花知识

  菊花(草本植物)

  菊花是菊科,菊属多年生草本植物。茎直立,分枝或不分枝,被柔毛。叶卵形至披针形,羽状浅裂或半裂,有短柄,叶下面被白色短柔毛。头状花序,大小不一。总苞片多层,外层外面被柔毛。舌状花颜色各种。管状花黄色。

  菊花分类

  菊花的分类主要有以下集中方法:颜色、高矮、花型、日照、花期;颜色:中国最早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为:黄17品、白15品与杂色4品。高矮:按菊株高矮分为高(1m以上)、中(0.5~1m)、矮(0.2~0.5m)3种类型

  禁忌危害

  世界卫生组织在2008年年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中,茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪,绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中,但是为中国人熟知并常喝的菊花茶却并未被列入其中。菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%,与菊花中的黄酮共同作用,有清热解毒的作用。但是有研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒,使免疫力下降。中医主任医师尹志超强调,有些茶饮属清热解毒的药性,应该是在感冒或是感染期中饮用,如平时喝太多,会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性,对中医所指的“阳虚体质”就不太合适,不能长期大量饮用。此外,有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡。

  药理作用

  1.心血管方面

  国外研究学者发现,菊花对单纯疱疹病毒(HSV-1) 脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用。此外,菊花还具有抗艾滋病的作用,能抑制 ZV 逆转录酶和 HLV 复制的活性,其中从菊花分离得到的金合欢素-7-O-β-D-半乳糖是其活性成分,且毒性很小。

  3.抗衰老作用

  菊花能增强谷胱甘肽过氧化降低,明显延长家蚕寿命;还可以提高小鼠心脑耐缺氧作用,延长其生存时间以及清除自由基的能力,而有人研究则发现,菊花提取物对生物膜的超氧阴离子自由基损伤具有明显保护作用,主要是通过直接进入细胞膜的甘油酯后而起保护作用。这一新的发现使菊花有望开发成为新的功能性食品,尤其在抗衰老食品中发挥其作用。

  4.抗炎作用

  早在1950年,有研究者就发现菊花提取物能影响小鼠毛细血管的通透性,增加毛细血管抵抗力,从而具有抗炎作用。国外学者经研究发现从菊花中分离得到的三萜烯二醇、三醇及其相应的棕榈酸酯和肉豆蔻酸酯对由12-O-十四酰大戟二萜醇-13-酰(TPA)诱发的小鼠耳水肿具有明显的抗炎作用。

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