南瓜

说到南瓜你可能并不陌生,这可是我们餐桌上最常见的一款美食,除此之外我们吃的最多的可能就要属南瓜饼了,那你对南瓜饼的家常做法是否了解呢?今天就与大家一起来分享蛋黄南瓜、南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜、黄焗南瓜、南瓜汤的做法,并且了解南瓜子的营养价值与养生功效都有哪些?

相关食物

吃茄子的七大益处
茄子的营养价值很高,茄子还可以防癌、抗衰老等,人们可以多吃一些茄子来补充我们所需的营养。
西葫芦的营养价值
营养价值  西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养
冬瓜皮的功效与作用
什么是冬瓜皮 药材 干燥果皮,常向内卷曲成筒状或双筒状,大小不一。表面光滑,淡黄色、黄绿色至暗绿色,革质,被有白
常吃佛手瓜的好处有哪些
佛手瓜是不少人都爱吃的一种养生、健脑食物,它不仅可以有效增强人体的免疫力,还对婴幼儿的智力发育起到非常好的作用。
甜瓜的功效与作用
每到夏天天气热的时候人们就开始缺水,夏天有哪些补水的水果呢?今天小编就给大家来介绍一种水果,它的补水效果特别好。
夏季吃丝瓜的好处
提起丝瓜,相信我们大家都认识,也都吃过它,夏天喝一点丝瓜汤是最舒服的事情。丝瓜中含有大量的维生素、胡萝卜素等其他

热门文章

  • 南瓜究竟是降血糖还是升血糖 有糖尿病还能不能吃
    糖尿病患者在饮食管理时,食物的选择十分之重要。南瓜作为一种常见食材,其对血糖的影响一直备受关注。有人认为南瓜能够降低血糖,而有人则担心它会增加血糖。那么,南...
  • 没事嗑点南瓜子6大好处缓缓而来 但3类人小心食用
    南瓜子,作为我们生活中常见的零食,不仅口感香脆,营养丰富,而且对人体具有多种健康益处。然而,并不是所有人都适合食用南瓜子,以下3类人需要小心食用。那么吃南瓜...
  • 南瓜和这3物“不相配”别放在一起吃 否则伤身伤胃
    南瓜作为一种营养价值极高的蔬菜,在日常饮食中备受推崇。它含有丰富的维生素C、微量元素及胡萝卜素,对于增强免疫力、促进肠道健康和保护视力都有着积极作用。然而,...
  • 南瓜的吃法有哪些 吃南瓜的这些好处让人心动
    南瓜,这个我们日常生活中的常见食材,不仅味道甘甜可口,而且营养价值丰富。它含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,对身体有许多益处。下面,我们就来探讨一下南瓜的营...
  • 南瓜是秋天最好的“补品” 但尽量别和这3种食物一起吃
    秋天是南瓜丰收和大量上市的时期。南瓜营养丰富,具有很许多益处,被视为秋天最好的“补品”。但是,为了让我们吃到南瓜的最大效益,有必要注意避免与几种食物一起食用...
  • 哪些人不宜吃南瓜 3类人群特别注意 从中医角度告诉你为什么
    南瓜作为营养丰富的蔬菜,含有β-胡萝卜素、维生素C、镁、钾等多种矿物质和维生素,对于大部分人来说,是非常健康的食物。哪些人不宜吃南瓜?从中医角度来看,有3类...
  • 南瓜的好处 5个好处让你加倍宠爱南瓜
    南瓜是一年四季都能看到的水果,它看起来个头很大,不过内部比较柔软,吃起来的味道也是香甜的,喜欢南瓜的人,知道它的好处有什么吗?南瓜的做法有很多,除了做成菜式...
  • 南瓜的好处 一个南瓜的营养介绍不能错过
    南瓜不但吃起来味道很好,本身也有很多营养物质,所以很多人都喜欢,经常吃南瓜的人,知道南瓜的好处有什么吗?南瓜的做法有很多,它不管是炒着吃,还是做成主食都美味...
  • 南瓜的好处 南瓜6个好处好多人不知道
    南瓜吃起来的味道是甜甜的,本身的营养价值也很高,是多数人都喜欢的一种食物,吃南瓜具体的好处有什么?南瓜的做法有很多,不管是炒着吃,还是煲汤喝都很美味。一些人...
  • 南瓜的功效 多吃这种食物能够调理三高
    南瓜是很常见的一种蔬菜,大家在很多的菜式中都会看到它的身影,南瓜本身具有很多的功效,它能够帮助人们补血,还可以有效的调理三高,关于南瓜的做法有很多,做出的食...
  • 南瓜的禁忌 吃它千万别搭配红薯
    南瓜的禁忌可能有很多人都不了解吧!大家都知道吃南瓜可以养胃、明目、美容,但是对于它的禁忌就不清楚了、其实了解食物的禁忌也很有必要,能让我们吃得更健康。南瓜的...
  • 南瓜的好处 常吃它帮助身体排出毒素
    南瓜这种食物有很多的做法,在平时做成南瓜绿豆汤或者是南瓜粥味道都是非常好的。南瓜的禁忌是什么?吃它的时候大家要小心,不能随意的乱吃。南瓜的好处有很多,想了解...
  • 南瓜的功效 常吃这一物竟可以养胃
    南瓜的做法有很多,比如说简单的南瓜绿豆粥、南瓜饼就是大家都比较爱吃的。南瓜的功效很强大,虽然看似很普通,但是由于含有的营养比较多,所以常吃是很好的。南瓜的禁...
  • 南瓜子的功效 吃这种食物可以缓解牙龈萎缩
    南瓜子是很常见的一种食物,因为营养物质丰富,多数的人都非常喜欢,南瓜子本身具有很多的功效,它能够降低血压,还可以消灭体内的寄生虫。南瓜的吃法有很多,每一种都...
  • 南瓜的功效 常吃这种食物能够滋养胃部
    南瓜是很常见的一种蔬菜,因为营养物质丰富多数的人都非常喜欢,南瓜本身具有很多的功效,它能够帮助人们养胃,还可以护理皮肤,关于南瓜的做法有很多,做出的食物都非...
  • 南瓜 是葫芦科南瓜属的植物。南瓜一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛
  • 南瓜 是一种常见的食物,它既便宜而且富含很高的营养价值,是大众非常喜欢的食物之一,那么你知道怎么做南瓜才好吃吗?
  • 南瓜营养价值极高,就连里面的南瓜子都有很高的药用价值。今天,就一起来看一看,我们吃的南瓜子,有哪些药用价值吧。

南瓜知识

  南瓜的功效与作用

  南瓜含有<淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。

  南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

  南瓜的药用价值

  据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。

  利处:疾病:防癌、杜虫、治高血压、治<哮喘治久咳、治浮肿、腹水、小便不畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤、治支气管<哮喘老年慢性支气管炎、治<痢疾<止痛治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经性<脱发<壮阳<精强预防男性摄护腺肿胀 成份:铬、镍、<纤维蛋白质、胡萝卜素、维他命A、氨基酸(胡卢巴碱、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬素、多缩戍糖等)、矿物质(钾、磷、钙、铁、锌、硒等)、碳水化合物、<淀粉维生素B1.B2.C、F等、镁。弊处:多吃会助长湿热,尤其皮肤患有疮毒易风痒、<黄疸脚气病患者皆不宜多量食用。

  南瓜中对人体的有益成分

  1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高<机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

  2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

  3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

  4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与<烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

  5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

热点推荐

南瓜饼的做法大全
南瓜饼的做法大全
南瓜是一种很好的食材,对于吃货来说每一道关于南瓜的菜肴总是会让人不