人心果

可能你与我一样对人心果感到非常陌生,不知道它为何物。人心果是一种热带水果,它最大的养生功效就是可治疗热症有润肺的作用,当然它除了做水果食用外还可以作为蔬菜凉拌着吃。那么人心果好吃吗?其具体的功效与作用分别是什么?人心果煲汤的做法与养生功效是什么?现在就一起来了解下吧!

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人心果知识

  人心果的功效与作用

  人心果为山榄科人心果属热带常绿乔木植物人心果的果实。人心果原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区。后陆续被引种到美国佛罗里达州、加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。我国栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引人,主要分布于云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省(区)的南部和中部。

  人心果树高8~15米,树干灰褐色,果系浆果,卵形或球形,果皮薄,果未熟时青绿至褐色,成熟后灰色或锈褐色,单果重40~120克,果肉黄褐色,柔软,有石细胞,味甜中带微酸,种子扁圆,黑褐色至褐色,1~9枚,有光泽。

  主要栽培品种按果实形状、大小和色泽可分:椭圆形、圆形(又称巴子固)、顶凹形、扁形(又称糖子固);大果形、中果形、小果形、变异形;青肉类、褐肉类。

  【异名】人参果、赤铁果等。人心果因外形长得像人的心脏,因而得名;由于它的果形有点像柿子,所以又称吴凤柿。另外根据它的英文名称sap0diia之音译,也有人以台语称为“查某子仔”。

  【人心果的功效与作用】人心果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸,维生素B1、维生素B2、维生素E,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。

  硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。

  钙能维持人体血钙平衡,防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。

  人心果含有的葡萄糖比较多,所以对于我们可能出现的低糖的现象,有很好的补充能量的作用,除此之外,因为人心果含有的维生素比较多,所以对于我们的消化和养胃都是有好处的!

  人心果有润肺的作用,所以对于我们可能出现的一些肺部的疾病有好的辅助治疗,同时吃人心果还有软化血管的作用,所以对于出现的高血压,心脏病也是有预防作用的!

  人心果的药用价值比较好,人心果的叶子和树皮都是可以入药的,同时也是制作口香糖的天然的果胶原料,对人体基本上是没有害的,所以算的上是全身上下对我们的人体都是有用的!

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