扇贝的营养价值

扇贝是一种营养成分非常丰富的海产品，营养价值非常高，具有健脑、明目、润肠、护肤等功效。还可以有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。那么你知道扇贝怎么处理吗？扇贝该怎么烧呢？有哪些做法大全呢？下面大家就和小编一起来了解一下扇贝的知识吧！

热门文章

孕妇可以吃扇贝吗女人吃它可以抑癌抗瘤2018-02-01 13:10

做为一名孕妇是幸福的事当然也是不幸的事，孕妇要注意很多事项在饮食方面和在生活方面，那么孕妇可以吃扇贝吗?女人吃扇贝有什么好处呢?扇贝的营养价值有哪些呢?感兴...
蒜蓉蒸扇贝的做法女人吃扇贝有这些好处2017-12-18 10:50

扇贝大家一定都吃过吧，扇贝的外科坚硬，内肉黄白色。通常家常菜的做法就是蒜蓉扇贝、粉丝扇贝等。那么蒜蓉扇贝怎么做呢?小编小文有介绍哦。大家知道女人吃扇贝的好处...
扇贝的营养价值扇贝能健脑养颜护肤2016-06-22 10:13

扇贝的营养价值高，这一点很多人都知道。而且相比较于其他的一些海鲜或者水产食物，扇贝的价格也不是很高。建议大家以后多吃些，那么扇贝的做法有哪些呢?扇贝的功效与作用...
扇贝的营养价值吃扇贝能健脾和胃还养颜2016-04-29 13:24

扇贝的营养价值高，这一点很多人都知道。而且相比较于其他的一些海鲜或者水产食物，扇贝的价格也不是很高。建议大家以后多吃些，那么扇贝的做法有哪些呢?扇贝的功效又有什...
扇贝的营养价值常吃扇贝预防心脏病2016-01-26 14:49

这个扇贝真的是一种非常好吃的食材，这种食材有着非常多的营养物质，营养价值非常高。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个扇贝的营养价值以及这个扇贝的挑选方法，接...
蒜蓉粉丝蒸扇贝粉丝扇贝这样做2015-09-15 16:23

蒜蓉扇贝使我们常吃的一种美食，那么大家知道扇贝的营养价值有哪些？扇贝的做法又有设么呢？蒜蓉扇贝的做法又该是什么样的呢？今天小编就为大家介绍一下蒜蓉粉丝蒸扇贝的做...
扇贝的做法大全如何做出美味的扇贝佳肴2015-08-17 10:11

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝可作为美食食用。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制...
扇贝粉丝扇贝粉丝舌尖上的享受2015-08-11 09:29

扇贝粉丝是用扇贝，粉丝，配料由蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油，盐制作而成的私家菜。扇贝粉丝味美诱人，是我们很多人都非常喜爱的一道菜肴，那么，你们知道扇贝粉丝怎...
扇贝的家常做法扇贝简单好吃的做法教大家2015-08-06 15:19

扇贝是非常鲜美的海鲜，味道主要以鲜为主，营养比较丰富，能补充人体所需的微量元素。很多人喜欢吃扇贝，但是不会做扇贝。怎么办呢?下面小编就为大家推荐几款不错的扇贝做...
蒜蓉粉丝蒸扇贝适合夏季的好菜谱2015-08-03 14:20

蒜蓉粉丝蒸扇贝是经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效，适合夏季适用...
贝赫切特综合征2015-07-21 16:20

贝赫切特综合征又称白塞病，是一种全身性免疫系统疾病，属于血管炎的一种，其可侵害人体多个器官，包括口腔、皮肤、关节肌肉、眼睛、血管、心脏、肺和神经系统等。那么针对...
扇贝的营养价值儿童能吃扇贝吗2015-03-22 11:40

扇贝是我们平时常见的一种水产植物，在生活中，我们一般将它作为食物来食用，可谓是一道美味的食材。扇贝的营养价值非常的丰富，而且多吃扇贝的好处也是非常的多的。今天三...
20150109星尚频道人气美食：火焰扇贝的做法2015-01-09 19:13

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：扇贝的营养价值扇贝属于贝类的一种，因其的壳很像扇面，故而得名。它与海参、鲍齐名，并列为海味中的三大珍品。广泛分布于世界...
扇贝的营养价值扇贝巧搭配吃出极致美味2015-01-09 18:49

扇贝是一种健康美味的海产品，除了还有丰富的营养物质之外，口感也是非常的美味，受到很多人的追捧。今天就由小编为大家介绍一下扇贝的营养价值、功效和作用以及不同人群的...
扇贝的营养价值扇贝有哪些做法2014-10-17 13:46

扇贝是我们经常食用的一种海鲜，它的吃法多样，营养丰富，经常食用对身体是非常有益的，那么扇贝的营养价值有哪些呢？它有哪些做法呢？通过下文一起来具体的了解一下吧。...

精彩推荐

人群养生

: 孕妇能吃扇贝吗

: 产妇吃扇贝需注意什么

: 儿童能吃扇贝吗

: 糖尿病人能吃扇贝吗

姜葱扇贝蘑菇怎么做
扇贝现在一般都进行沿海养殖了，这主要都是由于它较高的经济效益的驱动。扇贝的营养是非常丰富的，且吃法也是多样的。
金汤粉丝扇贝怎么做
扇贝肉质的弹性好，口味佳，是餐桌上常见的一种食物。因为它含有的营养比较丰富，所以它的吃法也是层出不穷的。
煎扇贝配小蘑菇营养美味
扇贝不但可以延缓皮肤衰老，还可以改善皮肤过敏的状态，起到美肤的作用。所以对于女性朋友来说，食用扇贝有很大的益处。

扇贝的营养价值知识

　　扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱，花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

　　食疗价值

　　贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

　　1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

　　2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

　　3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

　　4、润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

　　5、养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

　　6、通血：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。

　　7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

　　食用方法

　　葱油拌扇贝

　　材料：扇贝适量，小青椒适量大，蒜适量，小葱适量，泡发木耳适量，葱油适量，酱油适量，醋适量，盐适量，味精适量。

　　做法

　　(1)没吃完的扇贝，把肉剥出来。

　　(2)煮开水里放盐，把扇贝放里煮一下。

　　(3)盛出放凉。

　　(4)大蒜切片，小青椒切圈，小葱切小段，泡发木耳。

　　(5)小葱放碗里，油加热淋上去。

　　(6)加酱油，醋，盐，味精，然后把葱油淋上去，拌好。大功告成。

热点推荐

: 芥末焗扇贝怎么做; 芥末它一般都是用作调料来食用的，经常食用芥末可以用来预防蛀牙。