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槐花又名洋槐花,味苦,性平,无毒。槐花具有清热、凉血、止血的作用。对于吐血、尿血、痔疮出血以及风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等都有比较显著的疗效。
另外槐花还可以驱虫、治咽炎。槐花能够增强毛细血管抵抗力,减少血管的通透性,使脆性血管恢复弹性的功能,从而达到降血脂和防止血管硬化的作用。
槐花在食用方面可以制成槐花饭、槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等。
由于槐花性凉,所以脾胃虚寒的人不宜食用。
( 养生 )
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