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猪心有养心安神、益脾、止血、定惊、治惊悸的作用，对正中自汗、失眠症等都有一定的疗效。猪心中含含有大量的蛋白质，可以为人体提供所需的营养物质。
猪心中还含有较多的脂肪，所以老年人、肥胖人群以及心脑血管疾病的患者，是不宜多吃的。
（ 养生 ）
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