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鸭蛋有养阴、清肺、止痢的功效。
张雅莉:鸭蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸以及磷、钙、铁、镁、钾、钠等多种矿物质,适量食用,可以补充机体所需营养物质。
从中医角度来看,鸭蛋性味甘、咸、性凉,有养阴、清肺、止痢功效,可以治疗热咳、胸闷、喉痛、牙痛、赤白痢等病症,有益健康。
此外,鸭蛋还适用于阴虚火旺者作为食疗补品,煎、煮或者沸水加白糖冲服均可。
( 养生 )
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