产后母乳怎么保存？问

产后母乳可通过冷藏（4℃左右）保存48小时内、冷冻（-20℃以下）保存3~6个月、超低温冷冻（-18℃以下）保存6~12个月的方式保存，保存前需分装备注时间，解冻后不宜反复冷冻。

一、冷藏保存法

产后母乳挤出后，需立即冷却至室温（25℃以下），倒入专用密封保鲜袋或奶瓶中（留出20%空间防膨胀），标记日期后放入冰箱冷藏室（温度稳定在4℃左右）。注意：冷藏室温度波动大时，建议使用冰箱温度计监测，每次取奶前清洁容器表面，避免交叉污染。根据《中国居民膳食指南（2022）》，冷藏母乳取出后应在24小时内食用，且不可再次冷冻。

二、冷冻保存法

若需长期保存，可将母乳分装为60~120ml小份（便于按需取用），放入密封容器后标记日期，直接放入冷冻室（-18℃以下）。关键步骤：首次冷冻时避免频繁开关冰箱门，使用真空封口袋可延长保鲜期至6个月。解冻时建议采用4℃冷藏自然解冻，或用温水隔袋加热（水温不超过50℃），避免微波炉加热破坏营养成分。WHO母乳喂养指南指出，冷冻母乳中的免疫活性物质（如乳铁蛋白）活性可保留90%以上，优于冷藏保存。

三、特殊情况处理

当母乳储存超过建议时间时，需观察是否分层或有凝块：分层是正常现象（脂肪上浮），摇匀后可食用；若出现黄绿色凝块或异味，需立即丢弃。重要提示：产后前3个月母乳产量高，建议按需挤奶后分类保存，避免因过度囤积导致变质。哺乳期女性应避免食用刺激性食物（如辛辣、酒精），以免影响母乳质量。

参考文献:

[1]中国营养学会妇幼营养分会.中国居民膳食指南(2022)：母乳喂养专题[J].营养学报，2022，44(1):1-10.

[2]世界卫生组织.母乳喂养全球战略(2018)[R].Geneva:WHO Press，2018:23-25.

[3]《中国母乳喂养指南(2023)》编写组.中国母乳喂养指南(2023)[J].中华围产医学杂志，2023，26(5):321-330.