叶艳彬

中山大学附属第一医院

擅长:各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松等慢性病的营养防治,孕产期营养、多囊卵巢综合征及乳腺疾病的营养管理,儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、营养不良、亚健康等的营养治疗。

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各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松等慢性病的营养防治,孕产期营养、多囊卵巢综合征及乳腺疾病的营养管理,儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、营养不良、亚健康等的营养治疗。展开
  • 缺钙吃什么食物能补钙?

    缺钙时可通过摄入乳制品(牛奶、酸奶等)、豆制品(豆腐、豆浆等)、绿叶蔬菜(菠菜、芥菜等)、鱼虾类等食物补钙,这些食物富含易吸收的钙元素。乳制品:牛奶是钙的优质来源,每100ml牛奶含钙约100mg,且富含维生素D促进钙吸收。酸奶在发酵过程中钙保留率高,还含益生菌。低脂或脱脂奶制品适合控制脂肪摄入的人群。豆制品:豆腐(尤其是石膏豆腐)含钙量高,每100g北豆腐含钙约138mg,豆浆经充分煮沸后钙吸收利用率提升。更年期女性因雌激素下降,可适当增加豆制品摄入以补充钙质。绿叶蔬菜:芥菜、菠菜等深绿色蔬菜含钙丰富,每100g芥菜含钙约230mg,建议烹饪时先焯水减少草酸影响。老年人咀嚼能力下降,可将蔬菜切碎或制成菜泥食用,确保营养摄入。

    2026-03-17 20:26:47
  • 喝西瓜汁有哪些功效作用?

    喝西瓜汁的主要功效作用包括补充水分与电解质、提供抗氧化物质、辅助调节血糖(需适量)及促进消化,其含水量高且富含天然糖分、维生素C、番茄红素等营养成分。一、补充水分与电解质西瓜汁含水量达90%以上,能快速补充因运动或高温流失的水分;含钾、镁等电解质,可辅助维持体液平衡,适合运动后或轻度脱水时饮用。二、提供抗氧化物质富含番茄红素、维生素C等抗氧化成分,番茄红素对心血管健康有益,维生素C能增强免疫力,两者协同减少自由基损伤,延缓细胞老化。三、辅助调节血糖含有果糖和葡萄糖,升糖指数中等(GI≈72),糖尿病患者需控制量(每次100~150ml为宜),健康人群适量饮用可快速补充能量,但过量可能导致血糖波动。

    2026-03-17 20:16:38
  • 女性喝大麦茶的好处和坏处

    女性适量饮用大麦茶可能带来一定益处,如缓解疲劳、促进消化等,但过量饮用或特殊体质者可能出现胃肠不适、影响营养吸收等问题。好处方面:大麦茶富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助改善消化功能,适合日常饮食中需增加膳食纤维摄入的女性。其含有的维生素B族有助于缓解疲劳,尤其适合工作压力较大、易疲劳的女性。坏处方面:大麦茶性偏凉,脾胃虚寒的女性过量饮用可能引发腹泻、腹痛等不适。长期大量饮用可能影响铁吸收,对月经量较多或贫血女性需谨慎,建议控制饮用量并搭配富含铁的食物。特殊人群提示:孕妇饮用需适量,避免过量导致子宫收缩风险;哺乳期女性可适量饮用,但过量可能影响乳汁分泌。

    2026-03-17 20:10:26
  • 山楂和决明子泡水喝能减肥吗?

    山楂和决明子泡水喝对减肥有一定辅助作用,但效果有限且因人而异。短期内可能因促进肠道蠕动、抑制食欲产生轻微体重变化,长期需结合饮食控制和运动。对减肥的潜在辅助作用山楂含山楂酸等成分,可能促进脂肪分解;决明子含蒽醌类物质,可轻度改善肠道代谢。两者搭配可能增强饱腹感、减少脂肪吸收,但研究显示效果远弱于专业饮食方案。适用情况与限制适合代谢缓慢、轻度超重人群作为辅助手段。但对单纯性肥胖无显著作用,无法替代科学减重方法。特殊人群注意事项脾胃虚寒者可能引发腹胀腹泻,孕妇禁用决明子,低血糖者需监测血糖波动。建议连续饮用不超过7天,出现不适立即停用。

    2026-03-17 20:00:42
  • 柠檬玫瑰蜜的功效与作用

    柠檬玫瑰蜜是一种以柠檬和玫瑰为主要原料的天然饮品,其主要功效与作用包括补充维生素C、抗氧化、舒缓情绪及促进消化等。补充维生素C柠檬富含维生素C,每100克可提供约22毫克维生素C,有助于增强免疫力,促进铁吸收。玫瑰中的维生素C含量虽低于柠檬,但二者结合可协同提升营养摄入。抗氧化作用柠檬中的类黄酮和玫瑰中的花青素具有抗氧化特性,能清除自由基,延缓细胞衰老。研究表明,类黄酮可降低心血管疾病风险,花青素对眼部健康有益。舒缓情绪与放松玫瑰香气中的芳樟醇等成分可通过嗅觉神经调节情绪,缓解焦虑。柠檬的清新气味也能提升愉悦感,二者结合有助于改善情绪状态。

    2026-03-17 19:41:10
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