胆囊
胆囊有浓缩和储存胆汁之作用，是人体的重要器官之一，日常生活中，除了保证其他部位的健康，关注胆囊的好坏，也是不能忽视的。那么，胆囊炎是怎么引起的？本次的专题将为大家介绍胆囊健康，如果你对此不是十分的了解，不妨多多的关注，我们将从多方面为你讲解胆囊息肉的原因，以及胆囊炎不能吃什么，从多个角度来科普，告诉你如何保护胆囊。
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胆囊知识
胆囊是人体的重要器官之一，在日常生活中，我们一定要知道如何保证胆囊健康。胆囊同样也会有炎症，所以及时关注，很有必要，千万不要忽视了。
胆囊的作用
1.胆囊能储存胆汁
胆汁是储存在胆囊内的，当消化需要的时候，再有胆囊排出，所以胆囊被称为是胆汁仓库，同时又起到了缓冲胆道压力的作用。
2.胆囊能浓缩胆汁
金黄色加你系那个肝胆汁当中的大部分水和电解质，由胆囊黏膜吸收返回到血液，留下胆汁当中的有效成分储存在胆囊内，变成棕黄色或者是墨绿色呈弱酸性的胆囊胆汁。
3.分泌粘液
胆囊黏膜每天能分泌稠厚的粘液，大约二十毫升左右，这些粘液是可以保护我们的胆道黏膜的，不受浓缩胆脂的侵蚀和溶解。
4.排空
当我们在吃完东西三分钟到五分钟之后，食物经过了十二指肠，刺激十二指肠黏膜，产生一种激素叫做缩胆囊素，使胆囊收缩。
将胆囊内胆汁立即排入十二指肠，以助于脂肪的消化和吸收，在排出胆汁的同时，也将胆道内的细菌和胆汁一起排出体外。
如何保证胆囊健康
1、有规律的进食
因为未进食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。如果进食，当食物进入十二指肠时反应性地分泌胆囊收缩激素，使胆囊收缩，这时大量粘稠的和含有胆泥的胆汁被排出到达肠道内，因此可以防止结石的形成。
2、适度营养
适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量，胆固醇结石的形成和胆汁中含有较多量的胆固醇有关。吃得过多，特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇，就会使胆汁中胆固醇的浓度增高，会促使胆固醇结石的形成。近年，我国人民的生活得到较大的改善，人们的饮食由以前的“温饱”型逐渐向吃好、吃精转变，鱼、肉、禽、蛋等食品的消耗量正在逐年增加。
但是，随着生活水平的提高，带来了一些因吃得过好、过多而引起的“富贵病”，如肥胖症、冠心病和胆结石。要预防这些“富贵病”，就要注意营养适度，特别要注意不食用过多的胆固醇和动物脂肪。所谓适度的营养，就是要对人们的饮食的质和量都加以一定的限制，要求饮食的质量全面地提供各种比例合适的营养物质，而食物的量则以能维持人体正常的生命活动为度。
3、保证摄入足够量的蛋白质
蛋白质是维持我们身体健康所必需的一种营养物质。据研究，蛋白质摄入量的长期不足，与胆色素结石的形成有关。因此，保证饮食中有足够的蛋白质，就会有助于预防胆色素结石的发生。事实上，随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，人们膳食中蛋白质量已有明显增高，因此我国患胆色素结石的人数已有减少的倾向。但在我国有些地区，特别是农村，胆色素结石仍很常见。
4、讲究卫生，防止肠道蛔虫的感染
养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，生吃瓜果必须洗净，搞好环境卫生等，是预防蛔虫病的有效措施，因而对预防胆色素结石也很有帮助。
5、积极治疗肠蛔虫症和胆道蛔虫症
发现肠蛔虫症后，应及时服用驱虫药，以免蛔虫钻入胆道，万一得了胆道蛔虫症，更应积极治疗，以防日久发生胆色素结石。
6、保持胆囊的收缩功能，防止胆汁长期淤滞
对长期禁食使用静脉内营养的病人，应定期使用胆囊收缩药物，如胆囊收缩素等。