黑豆
我们都知道黑豆是我们经常见到也是经常食用的一种食物，而我们经常对黑豆的食用方法就是煮粥，那你们知道黑豆还有哪些吃法吗？你们知道黑豆的功效与作用及禁忌有哪些吗？下面就带着大家一起来了解一下有关黑豆的小知识吧~
相关豆类
- 这三类人吃黑豆要小心
- 黑豆是我们公认的营养好物，不少的人都知道，吃黑豆能够补肾，并且还可以帮助治疗白发，吃黑豆是对我们的身体健康非
- 吃黑豆有什么好处
- 相信很多人都曾经听说过，吃黑色的食物对身体特别好，因为黑色的食物是非常少的，很珍贵。黑豆就是比较常见的一种黑
- 黑豆黑米黑芝麻一起吃的功效
- 当黑豆的醇厚、黑米的软糯与黑芝麻的醇香在碗中相遇，这不仅是一场味蕾的盛宴，更是天然营养库的奇妙组合。在追求健
- 黑米黑豆黑芝麻粥功效做法
- 在养生食疗的食谱中，黑米黑豆黑芝麻粥堪称经典之作。这三种黑色食材强强联合，不仅煮出的粥香气浓郁、口感绵密，更
- 吃黑豆最简单的吃法都在这
- 黑豆作为常见的药食同源食材，不仅价格亲民，还富含多种人体必需的营养素，是日常饮食中补充营养的理想选择。对于追
- 小黑豆低卡高纤维饱腹感拉满
- 小黑豆是生活中常见的杂粮食材，颗粒饱满、口感绵密，既能煮粥、煲汤，也能打成豆浆、做成豆制品，深受大众喜爱。它
热门文章
-
黑豆豆浆的功效2014-03-25 18:30我们虽然有很多人习惯在早上喝一杯豆浆，但是我们喝的豆浆基本都是以黄豆为主，相对于黄豆，黑豆豆浆也是一个很好的选择，下面小编就给大家介绍一下黑豆豆浆的功效以及其做... -
醋泡黑豆的做法2014-03-25 18:17醋泡黑豆是一个比较有名的做法了，但是从名字上看来醋泡黑豆就是把醋和黑豆混合起来，但是其实不然，下面小编就给大家介绍一下醋泡黑豆的具体做法以及其功效和作用。 醋泡...
-
黑豆粥2014-03-25 18:02黑豆最常见的食用方式莫过于黑豆粥了，但是黑豆粥也不一定就只是简单的黑豆与米加水的混合物，黑豆粥也可以有很多的花样，下面小编就给大家介绍几种黑豆粥的做法以及其功效...
-
黑豆泡醋的功效 美容护肤抗氧化2014-03-25 17:48说到豆类，大家可能就会想到煮粥或者是豆浆，可是黑豆还有另外一种做法就死醋泡黑豆，这可是喜欢吃酸的人的最爱了，下面小编就给大家介绍醋泡黑豆的功效和做法。 黑豆泡醋...
-
黑豆的功效 中药养生2014-03-25 17:30黑豆虽然只是作为一种普通的食物为大家所熟知，但是黑豆除了作为食物，黑豆...
-
黑豆的功效与作用及食用方法2014-03-25 16:47黑豆是我们生活中比较常见的一种豆质类食物了，但是我们虽然经常看到，甚至经常食用，我们却不知道黑豆具体有什么样的功效，下面小编就给大家介绍黑豆的功效与作用及黑豆的...
-
黑豆豆浆 如何做营养又健康2014-03-25 16:24豆浆是我们平时比较经常食用的食物了，特别是上班族和学生都会选择在早餐上加一杯豆浆，但是我们都知道豆浆一般都是黄豆磨成的，那么黑豆豆浆呢?下面就给大家介绍黑豆豆浆...
-
黑豆怎么吃 养血补肾壮健筋骨2014-03-25 16:00我们都知道黑豆有很高的营养价值和富含多种营养物质，但是黑豆如何食用才能达到最好的效果呢?下面小编就给大家介绍不同的黑豆食用方法达到不一样的功效和作用。 黑豆怎么...
-
醋泡黑豆 细数黑豆有哪些功效2014-03-25 15:41我们一般对豆制品的食用都是以煮粥为多，但是如果换种吃法，醋泡黑豆是一个比较经典的菜式了，那么醋泡黑豆又是怎么做的呢?下面就给大家介绍醋泡黑豆的几种做法以及其功效...
-
黑豆的功效与作用 黑豆如何食用2014-03-25 15:23黑豆是一种富含多种营养价值的一种豆类植物，对于人体的营养补充也有着很大的作用，但是黑豆具体又要哪些功效呢?下面小编就给打击介绍黑豆的功效和作用以及黑豆的食用方法...
-
黑豆怎么吃 教你6款营养黑豆食谱2013-12-31 10:29大家知道豆类在我们的日常生活中一直有着重要的作用，平时我们吃的最多的应该属黄豆和红豆了，那大家对于黑豆了解多少呢?黑豆对于我们又有什么样的好处呢?下面就一起来看...
-
黑豆的功效与作用 你知道多少2013-12-27 09:25豆类食品在人们饮食中占有重要的地位，豆类含有丰富的蛋白质，很受人们的欢迎。但是，你们知道黑豆有什么营养价值吗?它对我们身体的营养补充上有什么作用呢?下吗小编带你... -
20131225家政女皇全集：张晔讲黑豆的营养和功效2013-12-25 14:29豆类有很多种，我们常见的有黄豆、红豆、黑豆等，它们的种类不同，营养功效也不同，那么黑豆有什么样的营养价值呢，吃了对我们身体有什么好的功效呢，下面让张晔专家来讲讲...
-
20131213食来运转视频全集：黑豆鲫鱼汤的做法2013-12-13 11:54下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：鲫鱼汤的做法黑豆鲫鱼汤的做法材料黑豆，本地鲫鱼，姜3片，水，油，盐适量。做法1. 黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加...
-
黑豆的营养价值 小小黑豆营养多2013-12-12 16:29豆类一直是我们日常生活中必不可少的一部分，它们个头虽然小，可具有的营养成分一点不低于其他食物。今天我们就来了解了解豆类的其中一种---黑豆吧。 黑豆的营养价值 ...
- 醋泡黑豆是一道常见的养生食疗方，它将黑豆与醋结合，不仅保留了两者的营养，还产生了协同作用，对人体健康有诸多益
- 黑豆和黄豆都是常见的豆类食材，营养丰富且深受大众喜爱。很多人会疑惑两者能否一起打豆浆，实际上，黑豆和黄豆不仅
- 在日常饮食中，豆浆是备受欢迎的营养饮品，而黑豆和黄豆作为常见的豆类，常被人们用来制作豆浆。不少人会疑惑，黑豆
黑豆知识
吃黑豆的好处
黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。味甘性平，入脾经、肾经。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
黑豆的营养
每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1 377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素b1、b2、c、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健食品。
1、 黑豆中蛋白质 含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。
2、黑豆脂肪 含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。因此黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。
3、黑豆中富含的钙 是人体补钙的极好来源。
4、黑豆中的钾 在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。
5、黑豆中的铁 可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。
6、黑豆中的钼 可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。
7、黑豆中的异黄酮 是一种植物性雌激素，能有效抑制 乳腺癌 、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。