黑木耳的功效与作用
黑木耳在生活中是非常常见的，黑木耳具有很好的清肺润肺的作用，并且具有一定的滋补效果，黑木耳是一年四季都可以食用的食材，对于黑木耳的营养价值你了解多少呢？黑木耳的做法有哪些呢？吃黑木耳有什么好处呢？下面三九益生通带着大家一起来了解一下有关黑木耳的小知识吧~
相关食物
- 什么是黑木耳
- 黑木耳是木耳的一种，它具有很好的营养价值，能够美容养颜，黑木耳还有很多的其它功效与作用，下面请大家跟着小编一起来
- 黑木耳怎么做吃出好气色
- 黑木耳是日常比较常见的食物，黑木耳的不同做法营养是不一样的，你知道黑木耳有哪些功效与作用吗?今天小编给大家推荐几
- 东宁黑木耳是什么
- 黑木耳的品种繁多且产地也非常广，今天小编主要向大家介绍的是东宁黑木耳，东宁黑木耳的主要功效有哪些呢?它有哪些营养
- 东北野生黑木耳
- 黑木耳也分为很多不同的种类，今天小编主要向大家介绍的是东北野生黑木耳，你知道它有哪些功效与作用吗?它的营养价值有
- 吃这种食物补血又抗瘤
- 健康的身体离不开安全的食物，通过食物的摄取能够获得强壮的身体。虽说生活中有病从口入的说法，但是，健康的饮食还是会
- 吃它对身体有这些好处
- 在我们日常生活中，黑木耳是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那你知道黑木耳
热门文章
-
黑木耳的吃法 木耳1种吃法省了十几年药费2014-01-13 14:25大家平时都吃哪些菌类呢?菌类又含有哪些我们人体所需营养呢?今天小编就介绍菌类的其中一种，让大家了解它的营养价值，下面大家就跟小编一起走进菌类的世界，去了解它们对... -
黑木耳的功效与作用 除降压补气还有哪些2013-09-24 13:57黑木耳大家都非常喜欢吃，清脆可口，不腻人，日常生活中我们经常会用它来炒着吃，当...
-
黑木耳的功效与作用 防血栓冠心病等病症2013-07-01 09:14说到黑木耳大家都不陌生，也都很喜欢它的口感，那你知道经常食和黑木耳对人体健康都有哪些好处吗?黑木耳的功效与作用分别都有哪些?日常黑木耳的做法都有什么?今天我们就...
-
吃黑木耳补血治便秘2012-12-10 16:16黑木耳我们经常会吃，但是你知道黑木耳的功效和作用吗?你知道黑木耳的营养价值是什么吗?你知道吃黑木耳有什么好处吗?...
- 黑木耳有很多的功效，常吃黑木耳好处多多，不过食用黑木耳也是有禁忌的，下面小编带着大家一起来了解一下黑木耳的相关小
- 现在我们餐桌上有着各种各样的食材，黑木耳就是其中一种比较常见的，那么你知道黑木耳都有哪些营养价值，以及应该怎么使
- 黑木耳是生活中常见的一种食材，作为一种食用菌，黑木耳营养非常丰富，吃黑木耳是很多人喜欢做的事情，作为一种素食，黑
黑木耳的功效与作用知识
黑木耳的功效与作用
降血糖作用
木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。
降血脂作用
木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、 9—脂蛋白含量，降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。
抑制血小板聚集
腺苷及相关的几种水溶性低分子物，能明显延长凝血酶原时间抑制血小板聚集的浓度，证明腺苷是一种强效血小板聚集抑制剂。它可被小肠完整无损地吸收，但该活性物不影响[14C]花生四烯酸合成凝血恶烷，显示该物质不抑制血小板环氧化酶的功能。
抗血栓形成
木耳多糖可明显延长家兔特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，减少血小板数，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间，降低血桨纤维蛋白原含量，升高纤溶酶活性，具有明显抗血栓形成的作用。
提高机体免疫功能
木耳多糖对机体免疫功能有明显促进作用，包括增加脾指数，半倍溶血值和[玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化率，增加机体细胞免疫和体液免疫功能，具有显著及抗肿瘤活性。
抗衰老作用
木耳多糖可使小鼠心肌血组织褐指质含量下降，使脑和肝中超氧化物歧化酶活力增加，对小鼠离体脑B型单氨氧化酶(HA0—B)活性起抑制作用，提示木耳多糖具有抗衰老活性。
对组织损伤有保护作用
木耳多糖有明显增强核酸和蛋白质代谢的作用、能增加肝微粒体含量，促进血清蛋白质的生物合成，增强机体抗病能力，对机体损伤有保护作用，
改善心肌缺氧
木耳多糖能延长小于鼠常压耐缺氧实验的生存时间，提高生存率，提示木耳多糖对改善缺血心肌对氧的供求失调有一定作用。
黑木耳的吃法
黑木耳炒鸡蛋
主料：水发黑木耳、鸡蛋。
调料：葱、盐、植物油。
做法
第一步，将黑木耳洗净切开，葱切丝;
第二步，鸡蛋打散;
第三步，锅内热油，炒鸡蛋;
第四步，加入葱和盐调味，放入黑木耳炒匀;
功效：黑木耳能通肺经，而鸡蛋则可以补肺气，二者协同作用，大有好处。
黑木耳炒芹菜
主料：芹菜200克、水发木耳30克、杜仲10克。
调料：姜、葱、大蒜、盐、植物油。
做法
第一步，将杜仲烘干研成细粉，黑木耳去蒂根，芹菜洗净后切成段，姜切成片，葱切段，大蒜去皮，切成片;
第二步，将炒锅置武火上烧热，加入植物油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香;
第三步， 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒熟即成。
功效：具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用。