蒲公英的吃法
很多人认为蒲公英是一种植物，也是一种中药，更是一种食物，那您知道蒲公英的吃法有多少种吗？蒲公英有这么多的好处，那您知道蒲公英的功效与作用吗？还有很多的老人用蒲公英制作成茶，您知道蒲公英泡水喝的功效是什么吗？作为中药的话，那蒲公英的药用价值又是什么呢？说了这么多，作为食物，您知道蒲公英怎么吃吗？不知道的话，就一起来学习一下吧。
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蒲公英的吃法知识
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
多年生草本。根略呈圆锥状，弯曲，长4～10厘米，表面棕褐色，皱缩，根头部有棕色或黄白色的毛茸。
蒲公英用途
蒲公英是多年生宿根性植物，野生条件下二年生植株就能开花结籽，初夏为开花结数随生长年限而增多，有的单株开花数达20个以上，优良品种单株开花数量可高达20个以上，开花后经13～15天种子即成熟。
感冒伤风
蒲公英；30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。
各种炎症
薄公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。
慢性胃炎
蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。
黄胆型肝炎
蒲公英、茵陈、白糖各50克，大枣10枚，共煮粥食，日食1-2次。
肺脓肿
蒲公英60克、桔梗10克，鱼腥草20克，白糖适量，水煎服。。
痔疮出血
蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大枣汤送服，每次6克。
叶斑病
叶面初生针尖大小褪绿色至浅褐色小斑点，后扩展成圆形至椭圆形或不规则状，中心暗灰色至褐色，边缘有褐色线隆起，直径3～8毫米，个别病斑20毫米。
斑枯病
初于下部叶片上出现褐色小斑点，后扩展成黑褐色圆形或近圆形至不规则形斑，大小5～10毫米，外部有一不明显黄色晕圈。后期病斑边缘呈黑褐色。
锈病
主要危害叶片和茎。初在叶片上现浅黄色小斑点，叶背对应处也生出小褪绿斑。后产生稍隆起的疱状物，疱状物破裂后，散出大量黄褐色粉状物，叶片上病斑多时，叶缘上卷。上述三种病害的防治方法是：注意田间卫生，结合采摘收集病残体携出田外烧毁；清沟排水，避免偏施氮肥，适时喷施植宝素等，使植株健壮生长，增强抵抗力；发病初期开始喷洒42%福星乳油8000倍液，或20.67%万兴乳油2000～30000倍液，或40%多?硫悬浮剂500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，每10～15天1次，连续防治2-3次。采收前7天停止用药。