芡实
很多人不知道芡实是什么，其实这是一味中药，在日常生活中也可以放入食材中，有治疗遗尿尿频，脾虚久泻等作用。那么，芡实怎么吃呢？芡实可以放入粥中，也可以加入甜品之中，口味非常软糯，并有强身健体的功效。但是，在吃芡实的同时，也是有需要注意的地方。芡实的副作用也许被很多人给忽视了，本次的专题就来为大家介绍有关芡实的相关知识，不妨一起看看吧。
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芡实知识
芡实虽然我们经常有吃，但是真正了解它的人可能并不多。那么，什么是芡实?芡实的功效与作用都有哪些呢?下面不妨一起看看吧。
什么是芡实
芡实是睡莲科植物芡成熟之后的果仁，是一种中药。芡实的出产地大部分在黑龙江、云南、广东等地。
芡实对人体有很好的保健作用，常见的功效有益肾固精。芡实经常被用于遗精症、遗尿症的治疗，除此之外芡实还可以治疗脾虚久泻、白浊、带下等症状。
芡实的功效与作用
芡实米中含有丰富的碳物质和维生素，可以提供人身体内的营养成分，并含有淀粉，为人体提供能量。芡实的功效和莲子差不多，但是它的收敛镇静作用比莲子要强很多。芡实有益肾固精、祛湿止带、补脾止泻等功能，味道较涩。可用于尿频，带下、白浊。
优质的芡实表面有棕红色内种皮，一端黄白色，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色;质较硬，断面白色，粉性;无臭，味淡。芡实健脾补肾，常作汤粥的主要材料。芡实的作用很多其中比较突出的有：
1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数。
3、慢性泄泻。
4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。性能与莲子相似，主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人。”古方水陆丹用芡实研末，熬金樱子取汁和丸服，治肾气不固，遗精尿频和带下，颇为医家所喜用。